Marshmallow com morangos

Olá meus amores .Tudo bem com vocês ?Espero que sim =)
Amanhã é dia dos namorados ,e que tal fazer uma sobremesa bem fácil pra agradar o namorado (ou namorada) , conheço algumas pessoas que não gostam de chantilly por isso fiz essa receita de marshmallow com morangos (você pode usar outra fruta se preferir)

Ingredientes :



2 Caixinhas  de morangos higienizados e cortados

Marshmallow :
2 Claras
1/2 Xícara de chá de aguá
1 Xícara de açúcar
1 Colher (sopa) de glucose de milho
Gotas de baunilha a gosto

Modo de preparo :
Em uma panela coloque o açúcar a água e leve ao fogo , quando levanta fervura adicione a glucose e deixe a  calda em ponto de fio fino
Na batedeira coloque as claras e bata ate ficar em ponto de neve , quando as claras estiverem em ponto de neve vá adicionando a calda que acabou de sair do fogo (tem que ser com a calda bem quente para não ter perigo de contaminação ) coloque a calda  as poucos e vá batendo bem , quando já estiver em firme adicione a baunilha e bata mais um pouco  o marshmallow e  estará pronto .
Então é só montar intercalando morangos e o marshmallow , você pode utilizar taças , copos , até embalagem descartável vale , o importante é usar a sua criatividade e surpreender seu amor

Então é isso meus amores , e se você não tiver um namorado (assim como eu ) faça essa sobremesa pra você ,para as amigas , para a família, enfim para todo mundo =)
Então é isso meus amores . Um Feliz dia dos namorados a todos !
Bjs e até a próxima